Ayam dan Kentang BBQ. Salah satu alternatif olahan ayam yang gampang banget cara bikinnya. Cocok dimakan baik dengan dengan nasi anget ataupun kentang goreng dengan wortel, kembang kol, dan buncis ala bule. Aku lebih suka pakai sayap atau bagian drumstick seperti yang difoto ini.
Sayap ayam beserta kulit dan tulangnya menjadi menu bakaran yang cukup lezat.
Sebelum dibakar, oleskan sayap ayam dengan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, garam, dan lada.
Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay.
Lagi mencari ide resep ayam dan kentang bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan kentang bbq yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu alternatif olahan ayam yang gampang banget cara bikinnya. Cocok dimakan baik dengan dengan nasi anget ataupun kentang goreng dengan wortel, kembang kol, dan buncis ala bule. Aku lebih suka pakai sayap atau bagian drumstick seperti yang difoto ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan kentang bbq, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam dan kentang bbq enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dan kentang bbq yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dan Kentang BBQ memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam dan Kentang BBQ:
- Gunakan 3-4 potong ayam.
- Ambil 2 buah kentang.
- Gunakan 1 bungkus Tepung bumbu Kobe (boleh pakai yang lain).
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
- Ambil 3 sdm Saus BBQ Delmonte.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Ambil Lada.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Ambil Air.
Tata kentang goreng, wortel rebus, dan selada di piring. Masak ayam dan kentang sampai kuahnya mengental, sisihkan. Sajikan semur ayam dan kentang bersama bawang goreng. Nah, itulah cara membuat dan resep semur ayam kentang yang sederhana, tapi nikmat.
Cara membuat Ayam dan Kentang BBQ:
- Cuci bersih ayam. Rebus hingga matang dan bersih dari darah.
- Sembari menunggu ayam matang, potong kotak kentang. Jangan lupa dicuci yaa. Rebus kentang atau bisa juga direndam. Saya rebus setelah ayam selesai..
- Tiriskan ayam dan kentang yang sudah matang. Siapkan larutan tepung Kobe, masukkan ayam dan kentang secara bergantian. Goreng hingga matang..
- Panaskan teflon. Panaskan mentega atau sedikit minyak. Tumis Bawang Bombay. Masukkan saus BBQ. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, penyedad rasa, dan lada..
- Setelah tercampur, masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata hingga tercampur saus BBQ. Selesai. Mudah bukan.
Rasanya gak kalah dengan semur daging sapi, lho! Baca Juga: Resep Masak Semur Babi Pedas yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya! Resep BBQ Ayam Bakar, Kentang, Jagung & Ubi bakar Nikmatul Rosidah.. Resep Potato wedges with BBQ Sauce. Lgsg terpikirkan olehku utk membuat potato wedges tp yg digoreng agar renyah, krn saya tdk suka yg di oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam dan kentang bbq yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
