Udang Tepung Saos Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Sedang mencari inspirasi resep udang tepung saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tepung saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang tepung saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Tepung Saos Padang memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Tepung Saos Padang:
- Sediakan Udang goreng tepung.
- Gunakan 100 gram udang kecil.
- Ambil 200 gram tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya bubuk kaldu jamur.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Gunakan Bumbu halus saos padang.
- Ambil 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 1 cabai rawit.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Bumbu lainnya.
- Sediakan 1/4 bawang bombay.
- Ambil 1/2 cm jahe (digeprek).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm saos.
- Sediakan 1 sdt saos tiram.
Bahan: Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Udang Tepung Saos Padang:
- Bersihkan udang, lalu balurkan ke dalam campuran tepung (tepung + garam + lada + bubuk kaldu), lalu celupkan ke telur kocok, dan terakhir balurkan lagi ke campuran tepung sampai menutupi bagian udang.
- Goreng udang yang telah dibaluri tepung sampai berwarna kecokelatan di minyak panas (harus panas yaa). Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus. Tes rasa. Tambahkan gula/garam/kaldu jamur jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu lainnya dengan api kecil ke sedang. Tes rasa. Jika sudah cukup, masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya. Sajikan.
Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum; Tambahkan tomat, sambil aduk-aduk rata. Beri sedikit air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam gula. Koreksi rasa; Kemudian masukkan udang yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Tepung Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
