Telur Balado Kentang. Telur dan kentang balado yg super pedas ini cocok sekali buat penggemar pedas. Kalo cuaca panas, paling enak makan yang pedes² biar seger nih. Biasanya sambal kentang dicampur pakai hati sapi/ayam, kali ini aku cobain campur dengan telur puyuh kesukaan suami aku.
Saat makan pagi hingga malam dan dipadukan dengan apapun, maka resep tradisional yang satu ini selalu tampil menarik dan begitu cocok.
Kali ini, aku ingin berbagi satu tambahan seru yang akan menjadikannya berbeda dari biasanya.
Jika telur dan kentang sebagai bahan utama resep telor balado kentang sudah siap.
Anda sedang mencari inspirasi resep telur balado kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur balado kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Telur dan kentang balado yg super pedas ini cocok sekali buat penggemar pedas. Kalo cuaca panas, paling enak makan yang pedes² biar seger nih. Biasanya sambal kentang dicampur pakai hati sapi/ayam, kali ini aku cobain campur dengan telur puyuh kesukaan suami aku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Balado Kentang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Balado Kentang:
- Siapkan 10 butir telur ayam.
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh digeprek.
- Ambil Seruas jari Kunyit.
- Ambil 5 buah cabe keriting.
- Gunakan 1 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Waktunya kamu menyiapkan juga bumbu yang akan digunakan. Haluskan semua bumbu bisa menggunakan blender. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat.
Langkah-langkah membuat Telur Balado Kentang:
- Haluskan bumbu lalu sisihkan. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kotak - kotak kecil. Goreng hingga matang lalu sisihkan..
- Rebus telur hingga matang kupas. Goreng sebentar dengan sedikit minyak. Tutup kuali dan Hati-hati karena biasanya meletup. Setelah berubah warna angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air lalu telur. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan gula pasir..
- Tunggu kira-kira 5 menit lalu masukkan kentang goreng aduk rata segera matikan api. Nahh siap untuk dihidangkan..
Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang. Nah, kamu bisa membuat telur balado sendiri di rumah dengan mudah dan nikmat. Perkedel Kentang Mulus Tanpa Dicelup Telur Untuk anda yang tidak suka telur silahkan pilih resep Terong Balado sebagai alternativ. Resep Terong Balado ini juga sangat lezat, salah satu favorit pembaca di website ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Balado Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
