Macaroni Tutup Kentang. Resep Macaroni schotel / pastel tutup ?. Dengan ref resep dari cookpad nya mba @nurul hikmah yang aku modifikasi karna bahan yang memang begitu adanya 😂 CeKitchen. Lihat juga resep Macaroni schotel / pastel tutup ? enak lainnya.
Masukan semua bumbu, aduk sampai rata.
Masukan margarin aduk rata, masukan susu, dan kuning telur aduk rata.
Ambil loyang bundar, kemudian masukan bahan isi kedalamnya.
Anda sedang mencari ide resep macaroni tutup kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni tutup kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni tutup kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan macaroni tutup kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Macaroni schotel / pastel tutup ?. Dengan ref resep dari cookpad nya mba @nurul hikmah yang aku modifikasi karna bahan yang memang begitu adanya 😂 CeKitchen. Lihat juga resep Macaroni schotel / pastel tutup ? enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat macaroni tutup kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Macaroni Tutup Kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Macaroni Tutup Kentang:
- Sediakan Kentang Tumbuk.
- Ambil 4 buah kentang (ukuran besar).
- Ambil 2 SDM margarine.
- Gunakan 50 ML susu cair.
- Gunakan 1 SDT lada putih bubuk.
- Ambil Macaroni.
- Ambil 225 gr macaroni.
- Ambil 3 SDM olive oil (utk menumis).
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (potong dadu).
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 3 buah sosis.
- Sediakan 1 SDT oregano.
- Sediakan 1 SDT kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1/2 SDT lada putih.
- Gunakan 150 ML susu uht.
- Gunakan 2 butir telur (ukuran sedang).
- Siapkan Secukupnya garam dan lada.
- Sediakan Topping.
- Sediakan Secukupnya keju mozarella.
- Sediakan Secukupnya keju cheddar.
- Siapkan Secukupnya oregano.
Susun telur rebus yang sudah diiris diatasnya, kemudian tutup atasnya dengan kentang, ratakan, olesi dengan kuning. Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Sejak zaman dulu, pastel tutup ini sudah sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Kalau di Solo, pastel tutup ini disebut juga pastel krukup dengan bentuk yang lebih sederhana.
Cara menyiapkan Macaroni Tutup Kentang:
- Rebus macaroni dan kentang. Setelah kentang lunak hancurkan kentang, tambahkan margarine, susu dan lada, aduk rata, sisihkan..
- Panaskan olive oil, tumis sosis sampai agak kering, baru masukan bawang putih dan bombay, tumis sampai harum, lalu masukan macaroni yg sudah di rebus,tambahkan oregano, kaldu sapi bubuk, lada putih, aduk2.
- Pindahkan ke pyrex. masukan 2 butir telur ke dalam susu, tambahkan garam dan lada, aduk, lalu tuang ke dalam macaroni yg sudah ada di pyrex.
- Taruh ketang tumbuk di atasnya, beri topping oregano dan keju (aku pakai cheddar parut di campur mozarella parut).
- Panggang 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing2 ya). Selamat mencoba.
Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti. - Tuang adonan schotel ke loyang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke schotel. - Keluarkan schotel dari kukusan dan dinginkan. Kuliner yang sekilas mirip pengolahan macaroni schotel ini memiliki bahan kentang dengan campuran campuran sayuran yang kemudian dipanggang dengan taburan keju diatasnya. Pastel tutup ini dikenal sebagai kue Pie nya orang Indonesia. Pengolahan seperti kroket bedanya kroket di goreng, pastel tutup dipanggang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaroni tutup kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
