Jengkol balado anti bau. Balado Jengkol Anti Bau Jangan takut bau kalau makan jengkol ikuti trik berikut ini. Jika Anda pecinta jengkol, rasanya wajib mencoba resep jengkol balado dengan citarasa pedas dan tekstur yang empuk. Dijamin bikin selera makan jadi dua kali lipat.
Video dari Permata Agustina Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap.
Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang lezat, seperti semur jengkol, jengkol balado, jengkol goreng dan lain sebagainya.
Nah, agar sajian jengkol semakin lezat dan tidak bau anda bisa mengolahnya dengan tips berikut ini.
Sedang mencari ide resep jengkol balado anti bau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado anti bau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Balado Jengkol Anti Bau Jangan takut bau kalau makan jengkol ikuti trik berikut ini. Jika Anda pecinta jengkol, rasanya wajib mencoba resep jengkol balado dengan citarasa pedas dan tekstur yang empuk. Dijamin bikin selera makan jadi dua kali lipat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado anti bau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jengkol balado anti bau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol balado anti bau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol balado anti bau menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jengkol balado anti bau:
- Gunakan 1/4 jengkol mentah.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 cabe merah kriting.
- Gunakan 3 cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam,masako,gula,.
- Ambil Penyedap rasa (bole skip).
Baca juga : Cara Mengolah Hati Sapi Agar Empuk Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Agar mendapatkan hidangan jengkol yang enak dan lezat, maka disarankan untuk memilih jengkol yang berkualitas dan sudah tua.
Cara menyiapkan Jengkol balado anti bau:
- Kupas jengkol potong dua atau tipis2, cuci dua kali pencucian, kemudian rendam selama 2-3jam (untuk menghilangkan getah).
- Haluskan cabe dan bawang menggunakan cobek atau blender.
- Panaskan minyak,goreng jengkol sampai kuning keemasan atau garing (menggunakan api kecil).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi kemudian tambahkan garam,gula,masako dan sedikit penyedap rasa(bole skip), aduk aduk tambahkan air sedikit, masak hingga bumbu berubah warna, (tes rasanya ya bunsay) jika sudah pas masukan jengkol, aduk hingga merata semua, matikan api.
- Dan jengkol siap disajikan bersama nasi uduk tanpa santan makin enaak huhuy.
- Selamat mencoba....
- Ini masakan jengkol kedua yang cabenya luar biasa hehe... Tp alhamdulillah juragan masih tetap lahap makannya kl pake ini 🤗.
- .
Karena jengkol yang masih muda akan menghasilkan hidangan yang kurang nikmat. Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado anti bau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
