Gulai Jengkol pedas mantul. Gulai Jengkol pedas mantul Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku 😏😅. Berawal dari liat beberapa resep temen-temen di cookpad lalu aku modifikasi. Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku 😏😅.
Tekstur jengkol yang empuk dan bumbunya yang gurih bakal menggoyang lidahmu.
Lihat juga resep Jengkol bumbu gulai Padang ala nurma 😊 enak lainnya.
Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Anda sedang mencari ide resep gulai jengkol pedas mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol pedas mantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol pedas mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai jengkol pedas mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Gulai Jengkol pedas mantul Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku 😏😅. Berawal dari liat beberapa resep temen-temen di cookpad lalu aku modifikasi. Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku 😏😅.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai jengkol pedas mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Jengkol pedas mantul menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Jengkol pedas mantul:
- Gunakan Untuk 8 kali porsi makan.
- Ambil 500 gram jengkol tua.
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 ons cabai rawit.
- Sediakan 1/2 ons cabai merah keriting.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk bila suka.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Gunakan 1 butir kelapa parut untuk santan.
- Gunakan 500 ml santan kental.
- Gunakan 500 ml santan encer.
- Ambil Minyak makan untuk menumis bumbu.
Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol. Tidak sedikit pula orang yang anti dengan jengkol. Bukan karena rasanya, tetapi baunya yang bisa mengganggu orang sekecamatan. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Jengkol terbaik yang patut anda coba.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jengkol pedas mantul:
- Kupas kulit jengkol sampai bersih dan rebus selama 1,5 jam setelah air mendidih supaya empuk..
- Angkat dari kompor, buang air rebusan. Kemudian, rendam jengkol yang telah direbus dalam air biasa selama 1 malam..
- Pagi hari saat hendak memasak, siapkan santan, bumbu halus, dan bahan lainnya..
- Geprek jengkol sesuai selera menggunakan cobek dan ulekan (aku sukanya gepeng).
- Siapkan minyak. Setelah panas, masukkan bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan matang..
- Masukkan santan cair dan jengkol yang telah di geprek. Aduk-aduk..
- Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan garam..
- Jika jengkol sudah empuk dan santan berkurang, masukkan santan kental lalu aduk hingga merata. Cek rasa..
- Tunggu sampai kuah menyusut sesuai selera, lalu matikan kompor. (aku suka yang kental).
- Angkat dan sajikan. :).
Semua resep sangat mudah dan jelas untuk dipraktekan di rumah karena disertai dengan ilustrasi dan penjelasan yang lengkap. Dengan aplikasi ini anda dapat dengan mudah menemukan resep. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol pedas mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
