Semur jengkol ala Zizi. Lihat juga resep Semur Jengkol Khas Betawi enak lainnya. Lihat juga resep Semur jengkol ala sunda enak lainnya. resep semur jengkol super enak dan gak bau sama sekali Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda enak lainnya.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol?
Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia.
Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Sedang mencari ide resep semur jengkol ala zizi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol ala zizi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Jengkol Khas Betawi enak lainnya. Lihat juga resep Semur jengkol ala sunda enak lainnya. resep semur jengkol super enak dan gak bau sama sekali Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol ala zizi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol ala zizi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol ala zizi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol ala Zizi memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur jengkol ala Zizi:
- Ambil 1/2 kg jengkol yg tua.
- Ambil 7 siung bwng merah.
- Ambil 5 siung bwng putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 4 biji cabai setan (bagi yg suka pedes).
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir/jawa.
- Gunakan 1 1/2 sdt kecap manis.
- Gunakan 1 sachet kaldu rasa sapi.
- Sediakan secukupnya Bahan tambahn : Minyak goreng untk menumis bumbu & Air.
Jika tidak diolah dengan benar, semur akan terasa alot dan bau. Di video kali ini aku mau share kegitan aku hari ini yaitu aku mau masak semur jengkol ala aku. Jadi ini pertama kalinya aku masak se. Semur jengkol empuk siap untuk dihidangkan Untuk membuat masakan ini pilihlah jengkol yang sudah tua karena akan menghasilkan tekstur yang sangat empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol ala Zizi:
- rebus jegkol tua hingga benar² matang & empuk.
- akat jengkol yg sdh mtng tiriskan, & geprek² jgkol dgn mengunakn cobek & ulekan.
- lalu bikin bumbu yg di ulek (klo sy pke bleendr) semuanya kecuali lengkuas & daun salam (memarkan).
- siapkan pengorgan utuk memasak lalu di beri minyak goreng biarkan minyak agk tua lalu goreng bumbu yg sudah di ulek & di memarkan tdi.
- beri air dkit, trus masukan garam,gula,kecap & kaldu sapi.
- sesudh itu jegkol baru di masukan baru di kasih air spai jgkol trendam, tunggu hingga air menyusut & agak mengental.
- sesudah mengental dan meresap sempurna angkat lalu sajikan...
Jangan memilih jengkol muda karena tidak akan menghasilkan rasa enak bahkan tidak empuk, jengkol muda ketika disemur akan memiliki rasa yang sedikit pahit. semur jengkol adalah masakan faforit banyak orang.semur jengkol juga di sukai oleh para kalangan artis di sini sy akan membagikan cara bagaimana masak semur. Berbicara mengenai masakan Betawi, memang kurang lengkap jika tak menyebut semur jengkol khasnya. Bahkan, semur jengkol menjadi sajian wajib masyarakat Betawi pada saat perayaan hari besar dan berkumpul bersama keluarga seperti di hari Lebaran. Berikut ini resep semur jengkol khas Betawi untuk kamu yang ingin coba masak sendiri. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol ala Zizi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
