Lala jengkol. Lihat juga resep Lala jengkol, Jengkol lala enak lainnya. Lihat juga resep Lala jengkol, Jengkol lala enak lainnya! Salah satu Manfaat Jengkol untuk Kesehatan adl Menangkal radikal bebas penyebab kanker.
MUSIC CREDIT : sesuai permintaan dari netizen kami membuat klip Bandar jengkol versi yang lain yang lebih SERU tentunya.terima kasih buat tempat nya yang ke.
Maaf bukan bermaksud tidak sopan😔😔 Tapi Kalau di Banjarmasin, Samarinda tidak asing sebutan ini.
Sederhana sih cuma Jengkol Rebus yang disandingkan dengan ( Kani dari Santan.
Sedang mencari inspirasi resep lala jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lala jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lala jengkol, Jengkol lala enak lainnya. Lihat juga resep Lala jengkol, Jengkol lala enak lainnya! Salah satu Manfaat Jengkol untuk Kesehatan adl Menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lala jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lala jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lala jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lala jengkol memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lala jengkol:
- Ambil 20 buah jengkol.
- Ambil 1 gelas belimbing santan.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica.
Pemburuan mencari Jengkol Tahi Lala dikejar dengan waktu. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Langkah-langkah membuat Lala jengkol:
- Rebus jengkol dengan daun salam atau 1 sdt bubuk kopi hitam(gunanya untuk mengurangi aroma jengkol) sampai empuk.
- Kemudiam pipih kan jengkol nya menggunakan cobek atau batu gilingan..
- Haluskan bawang putih dan merica.
- Rebus santan bersama bawang putih & merica yang sudah di haluskan.masukkan gula + garam.aduk2 terus sampai santan agak mengental..
- Masukkan jengkol nya.masak sampai santan mengering atau mengeluarkan minyak..
- Selamat mencoba.
Dalam pemilihan bahan pewarna alami untuk kain jumputan, kulit jengkol dinilai memiliki stok yang mudah didapat dan tak pernah kehabisan. "Kita memerlukan bahan yang bisa rutin didapat. Bahkan, Urang Banjar sejak lama telah mempunyai budaya kuliner ikonik berbahan dasar dari jaring atau jengkol yang juga telah melegenda, yaitu jaring tahi lala. Uniknya, kuliner ini bukanlah untuk lauk atau sayur elemen teman makan nasi layaknya semur jengkol khas Betawi, tapi lebih sebagai kudapan, penganan atau bisa juga disebut sebagai camilan. Jengkol tahi lala adalah makanan khas Banjarmasin. Berbeda dengan olahan jengkol lainnya, jengkol tahi lala merupakan camilan yang bisa dimakan tanpa tambahan nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lala jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
