Rendang jengkol ala my mom. My mom in law asked me untuk bikin rendang jengkol pedas. Win-win for all. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Rendang Jengkol Simple step by step. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum.
Jengkol (Archidendron pauciflorum) atau biasa dikenal juga dengan nama jering merupakan spesies tanaman pohon berbunga dari keluarga kacang-kacangan (pea), Fabaceae.
Biji jengkol umumnya dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, Malaysia, Thailand dan Burma.
Biasanya sebelum disantap maka biji jengkol diolah terlebih dahulu dengan cara goreng, rebus, atau panggang, walau sering juga dikonsumsi.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol ala my mom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala my mom yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
My mom in law asked me untuk bikin rendang jengkol pedas. Win-win for all. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Rendang Jengkol Simple step by step. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol ala my mom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol ala my mom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol ala my mom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala my mom menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol ala my mom:
- Gunakan 500 gr jengkol yang sudah direbus.
- Siapkan 50 gr kacang tanah (sangrai).
- Gunakan 850 ml santan.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 3 btr cengkeh.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 batang kayu manis.
- Sediakan 2 butir bunga lawang.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdm bumbu rendang bubuk.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya garam dan gula.
VLOG RESEP MASAK SATE ALA SAYA. Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Kalau masakan padang biasanya khas dengan santan, rendang jengkolnya pun tidak begitu bau di mulut. Selain digunakan untuk memasak rendang jengkol, bumbu rendang ini juga bisa untuk memasak Resep Rendang Telur Enak Mudah, rendang telur puyuh, rendang kentang, rendang ayam dan rendang daging.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol ala my mom:
- Pipihkan semua jengkol dengan cara ditumbuk menggunakan cobek,, agar jengkol lembut dan agak mekar. Haluskan kacang tanah sampai benar benar halus dan keluar minyak..
- Haluskan cabe merah,ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan, cengkeh, kayu manis,bunga lawang,pala bubuk juga bubuk rendang. Tumis hingga harum, kemudian masukkan santan dan tambahkan kacang yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
- Masukkan jengkol, kemudian tambahkan kecap manis. Cicipi rasanya dan tambahkan garam dan gula. Masak hingga benar-benar mengental dan mengering..
- Kalau mau lebih gurih, dan pekat, bisa ditambah kacang tanah halusnya, karena saya punya stok kacang tanah segitu, jadi pakenya segitu..
Resep : Tips Membuat Jengkol Balado Yang Tidak Berbau!!!. Rendang Ala Padang, Rendang Ayam Padang Asli, Rendang Ayam Padang Tanpa Santan, Rendang Daging Padang Empuk, Rendang Daging Padang Hitam,. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. resep jengkol crispy - resep jengkol crispy sarwendah - resep jengkol crispy ala sarwendah - resep keripik jengkol crispy - resep bikin jengkol crispy - resep jengkol goreng crispy - resep masak jengkol crispy - resep olahan jengkol crispy - bumbu resep jengkol krispy - resep jengkol crispy pedas - Resep Semur Jengkol Pedas 🤤. Martabak rendang saat ini menjadi suatu masakan yang favorit bagi sebagian orang Berniat mencoba Simak resepnya - Food Martabak Rendang ala William Wongso (Foto: Abdul Razak/Okezone). Resep Rendang Daging Sapi & Kentang a la My Mom (My Mom's Beef Rendang) Tweet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol ala my mom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
