Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus. Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus Dapet Jengkol dari dusun, Si Dia minta dimasakin.. . . . Lihat juga resep Jengkol bumbu gulai Padang ala nurma 😊 enak lainnya. GULAI JENGKOL PUCUK UBI + IKAN LELE SAMBEL MERAH!!
Nah bagi anda penggemar sejati, yakin cara memilih dan menyimpan jengkol anda sudah benar?
Coba cek ricek dulu di bawah ini, yuk.
Ada dua jenis jengkol untuk dikonsumsi, yakni jengkol muda dan jengkol tua.
Sedang mencari inspirasi resep gulai jengkol ikan asin rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol ikan asin rebus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus Dapet Jengkol dari dusun, Si Dia minta dimasakin.. . . . Lihat juga resep Jengkol bumbu gulai Padang ala nurma 😊 enak lainnya. GULAI JENGKOL PUCUK UBI + IKAN LELE SAMBEL MERAH!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol ikan asin rebus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai jengkol ikan asin rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai jengkol ikan asin rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus:
- Sediakan 1 kg Jengkol Tua (yang tidak berkulit luar lagi).
- Sediakan 1 ons Ikan Asin Rebus.
- Siapkan 1 ons Ikan Asin Rebus.
- Siapkan Santan kental.
- Ambil Cabe Merah Giling Halus (sesuai selera).
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Sediakan 1.5 siung Bawang Putih.
- Ambil Masako Rasa Sapi (secukupnya).
- Sediakan Merica LADAKU (sampai terasa baunya saja).
- Siapkan 2 sdt Minyak Goreng.
- Siapkan Kunyit sebesar kuku ibu jari (haluskan).
Rendam jengkol selama semalaman agar baunya benar-benar hilang. Cara ini tidak akan menghilangkan kenikmatan dari jengkol. Setelah dilakukan perendaman selama semalam, untuk menetralisir bau yang menyengat maka anda bisa merebus jengkol bersama dengan bahan-bahan lainnya. Sayur Lodeh + Ikan Asin Rebus Balado + Jamur Tepung + Sambel Goang!!.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus:
- Siapkan semua alat dan bahan, dan bersihkan Jengkol.
- Jengkol yang sudah dicuci Direbus agak lama terlebih dahulu, sampai kulit tipisnya terkelupas..
- Pukul Jengkol tadi dengan cobek hingga terlihat jengkol memipih..
- Panaskan wajan pada kompor, lalu panaskan 2 sdt minyak goreng.
- Tumis bawang, kunyit, Ikan Asin, dan cabe biarkan sebentar, lalu masukan Jengkol dan aduk ratakan...
- Selanjutnya masukan santan kental dan tunggu sampai mendidih..
- Masukan bumbu penyedap, Masako dan Merica.. cicip dan biarkan sebentar lalu angkat masukan ke wadah..
- Gulai Spektakuler Siiaapp Dihidangkan.....
GULAI JENGKOL PUCUK UBI + IKAN LELE SAMBEL MERAH!!. Nah, apabila jengkol sudah direndam selama semalaman, anda bisa mencuci jengkol dengan menggunakan air beras. Ketika mencucinya anda bisa sambil menggosok-gosok pelan supaya bau jengkol perlahan hilang. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Jika Anda bosan dengan gulai ayam, Anda bisa lho menggantinya dengan jengkol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol ikan asin rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
