Goreng Jengkol Ngora. Goreng Jengkol Ngora Ini adalah makanan kesukaan suami saya, resep nya dapat dari nenek kesayangannya. Saha atuh anu teu apal kana jengkol. Jengkol mangrupakeun hiji kadaharan anu osok didahar dijadikeun deungeun sangu.
Tapi, biasana diolah heula, naha diasakan heula atawa dipeuyeum/diruang heula.
Teu hilap rencang sanguna oge ditata kana daun cau luhureun liwet na, sajabaning Beuleum Japuh, asin teri, bonteng, Jengkol ngora, peuteuy, goreng jengkol sepi, kurupuk Blek, tumis kangkung, katut daging hayamna, komo jadi parebut teh kerak liwet garing na, saterasna dituang ku Sasareangan dugi ka seep na.
Jengkol mah aya usumna = Pikeun nyindiran nu loba ekol.
Sedang mencari ide resep goreng jengkol ngora yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng jengkol ngora yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng Jengkol Ngora Ini adalah makanan kesukaan suami saya, resep nya dapat dari nenek kesayangannya. Saha atuh anu teu apal kana jengkol. Jengkol mangrupakeun hiji kadaharan anu osok didahar dijadikeun deungeun sangu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng jengkol ngora, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan goreng jengkol ngora yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah goreng jengkol ngora yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Goreng Jengkol Ngora menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Goreng Jengkol Ngora:
- Ambil 1/4 Jengkol ngora yang sudah agak tua.
- Ambil 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 3 buah Cabe Rawit (boleh disesuaikan selera).
- Ambil 1 SDM Gula Putih.
- Sediakan 1 SDT Gula Merah.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Air Matang.
- Gunakan Minyak.
Jiga tunggul kahuru = Goreng patut. Jodo pakokolot = Kalaksanakeun ngawin kabogoh ti keur ngora dina umur pakokolot. Jogjog neureuy buah loa = Mikahayang perkara anu moal kasorang. Kurupuk jengkol: dijieun make bahan dasar jengkol Kurupuk gendar: dijieun make bahan dasar gendar.
Langkah-langkah membuat Goreng Jengkol Ngora:
- Potong jengkol sesuai selera..
- Goreng jengkol nya terlebih dahulu sampai setengah matang. Pastikan Jengkol nya terendam minyak..
- Haluskan bumbu diatas. Kecuali Gula Merah..
- Setelah halus, tuangkan secukupnya air yang masih didalam cobek..
- Setelah di kira jengkol cukup matang. Masukkan bumbu halus yang sudah dicampur air kedalam jengkol yang masih digoreng..
- Aduk sampai bumbu merata. Masukkan gula merah. Tunggu sampai air agak menyusut. Tes rasa, jika ada yang kurang boleh ditambah sesuai selera..
- Angkat lalu sajikan. Jengkol mu sudah siap untuk dihidangkan. Rasanya nanti akan menjadi pedas manis..
Bungbuahan jeung beubeutian nu dijieun rujak biasana buah ngora, balingbing, bangkuang, jeng sajaban. Rupa-rupa bahan nu disebut di luhur dikeureutan.. Teu hilap rencang sanguna oge ditata kana daun cau luhureun liwet na, sajabaning Beuleum Japuh, asin teri, bonteng, Jengkol ngora, peuteuy, goreng jengkol sepi, kurupuk Blek, tumis kangkung, katut daging hayamna, komo jadi parebut teh kerak liwet garing na, saterasna dituang ku Sasareangan dugi ka seep na. PETAI dan jengkol jadi dua makanan yang disukai tapi juga dijauhi. Ayeuh ngora : Tumerap kana turunan nu maraot ngora-ngora.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan goreng jengkol ngora yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
