Jengkol Balado. Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jengkol Balado menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jengkol Balado:
- Siapkan 1/2 kg jengkol.
- Sediakan 2 sdm Kopi hitam untuk campuran merebus jengkol.
- Sediakan 1/4 kg cabe merah.
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit tingkat kepedasannya.
- Sediakan 1 sdm terasi.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Sediakan secukupnya Garam, 1 sdt gula.
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Balado:
- Rebus jengkol dan masukkan 1 sdm kopi kedalam air rebusan. Rebus hingga 15 menit. Angkat, buang air, dan belah jengkol. Cuci bersih dan ulang kembali Merebus jengkol dg menambahkan 1 sdm kopi kedalam air rebusan..
- Angkat jengkol saat sudah lunak, kira2 15 menit lg u rebusan keduanya..
- Pukul/ gepuk jengkol diatas cobek menggunakan Ulekan, fungsinya supaya jengkol makin lunak dan Untuk memisahkan kulit jengkol yg tidak terlepas saat merebus tadi..
- Haluskan cabai, garam, gula,terasi dan bawang, lalu tumis hingga harum, masukkan salam dan Laos..
- Selanjutnya masukkan jengkol dan aduk terus hingga bumbu meresap. Jengkol balado siap disajikan..
Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
