Jengkol Sambalado. The Non-Govt Way to Get the Best Health Insurance. Lihat juga resep Sambalado teri jengkol enak lainnya. Hari ini kita buat Resep Jengkol Sambalado nih yang rasanya super enak dan empuk dong.
Walaupun memasak Resep Jengkol Balado membutuhkan waktu yang tidak sedikit, tapi lelah akan hilang ketika anda menyantap masakan balado jengkol yang rasanya super mantap ini.
Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabai rawit merah setan sebanyak yang di mau.
Balado Jengkol (Sambalado Jariang) Monica Rampo Sambal Comment Yuhu. hari ini saya posting resep sambal yang beraroma tajam dulu ya, he he he. yup balado jengkol dan teri atau bahasa Minangnya Sambalado Jariang.
Sedang mencari ide resep jengkol sambalado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol sambalado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol sambalado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol sambalado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
The Non-Govt Way to Get the Best Health Insurance. Lihat juga resep Sambalado teri jengkol enak lainnya. Hari ini kita buat Resep Jengkol Sambalado nih yang rasanya super enak dan empuk dong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jengkol sambalado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jengkol Sambalado menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jengkol Sambalado:
- Sediakan 1/4 jengkol tua.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan Secukupnya air (untuk merebus).
- Ambil ◈ Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 4 buah cabai merah besar.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Kalau bicara jengkol, tidak semua suka dengan jengkol, termasuk saya.jengkol bukanlah termasuk jenis makanan yang saya santap. Sambalado tanak jengkok adalah salah satu masakan favorit di Sumatera Barat karena rasanya yang sangat lezat dan sensasi rasa jengkol yang sangat menggoda Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Serta mampu menetralisir racun yang dikandungnya. Untuk hasil terbaik, anda bisa merendam jengkol dengan menggunakan air es atau air dingin.
Cara menyiapkan Jengkol Sambalado:
- Langkah pertama, belah jengkol menjadi dua bagian. Lalu rebus jengkol kedalam air rebusan selama 30 menit. Angkat, buang air rebusan, dan cuci jengkol sampai bersih..
- Kemudian rebus kembali jengkol yg sudah dicuci bersih ke dalam air yg sudah mendidih sampai jengkol benar-benar lunak, rebus jengkol kurang lebih selama 15 menit. Angkat, kemudian tiriskan..
- Langkah berikutnya, pukul/geprek jengkol di atas cobek menggunakan ulekan hingga bentuknya sedikit pipih, fungsinya supaya jengkol makin lunak dan untuk memisahkan kulit jengkol yang tidak terlepas saat merebus tadi..
- Kemudian, panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, tunggu sampai bawang berubah warna agak kuning kecoklatan. Lalu masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis sampai harum..
- Masukkan jengkol yang sudah digeprek, aduk rata. Kemudian tambahkan penyedap rasa, gula, lada bubuk dan kecap manis, lalu tambahkan sedikit air, tunggu sampai bumbu benar-benar meresap. Aduk sebentar lalu angkat..
- Jengkol Sambalado siap disajikan. Selamat mencoba 😊.
Lihat juga resep Sambalado tanak enak lainnya. Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Sambalado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
